Dit is ons Bedrijf

Als jonge chef-kok in Brussel kon Alain Coumont niet het juiste brood vinden om te serveren in zijn restaurant. Omdat hij kwaliteit hoog in het vaandel heeft, besloot hij om het brood van zijn voorouders zelf te gaan maken. Hij opende een kleine bakkerij waar hij meel, zout en water kneedde tot het authentieke brood dat nu zijn handelsmerk is geworden. Dat was in 1990 en om die broden draait het nu allemaal in de eenvoudige voedzame keuken van de 200 vestigingen op 5 continenten van Le Pain Quotidien. Le Pain Quotidien is een particuliere onderneming met een hoofdkantoor in New York City.